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<!DOCTYPE html>

<title>Parrina</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Parrina</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Unter der Bezeichnung <b>Parrina DOC</b> werden <a href="Weinbau_in_Italien" title="Weinbau in Italien">italienische</a> <a href="Wei%C3%9Fwein" title="Weißwein">Weiß-</a>, <a href="Ros%C3%A9wein" title="Roséwein">Rosé-</a> und <a href="Rotwein" title="Rotwein">Rotweine</a> sowie <a href="Vin_Santo" title="Vin Santo">Vin Santo</a> aus der Gemeinde <a href="Orbetello" title="Orbetello">Orbetello</a> in der <a href="Provinz_Grosseto" title="Provinz Grosseto">Provinz Grosseto</a>, <a href="Toskana" title="Toskana">Toskana</a> erzeugt. Parrina ist außerdem eine Gegend in der toskanischen <a href="Maremma" title="Maremma">Maremma</a> zwischen den Orten Albina und Ansendonia sowie der <a href="Halbinsel" title="Halbinsel">Halbinsel</a> <a href="Monte_Argentario" title="Monte Argentario">Monte Argentario</a>. Die Weine besitzen seit 1971 eine „kontrollierte <a href="Herkunftsbezeichnung" title="Herkunftsbezeichnung">Herkunftsbezeichnung</a>“ (<a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">Denominazione di origine controllata</a> – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.<sup id="cite_ref-Prod_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbau">Anbau</h2></div>

<p>Ernte und Vinifikation sind in Teilen der Gemeinde von Orbetello gestattet.<sup id="cite_ref-Prod_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Erzeugung">Erzeugung</h2></div>

<p>Gemäß Denomination können folgende Weintypen aus vorgeschriebenen <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorten</a> erzeugt werden:<sup id="cite_ref-Prod_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><b>Verschnittweine</b>

</p>

<ul><li><i>Parrina Rosso</i> und <i>Parrina Rosso „Riserva“</i> sowie <i>Parrina Rosato</i>: Mindestens 70 % <a href="Sangiovese" title="Sangiovese">Sangiovese</a> müssen enthalten sein. Der Rest können andere rote Rebsorten, mit Ausnahme von <a href="Aleatico" title="Aleatico">Aleatico</a>, sein, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind.</li>

<li><i>Parrina Bianco</i> und <i>Parrina Vin Santo</i>: <a href="Trebbiano_Toscano" class="mw-redirect" title="Trebbiano Toscano">Trebbiano Toscano</a> 10–30 %, <a href="Ansonica" title="Ansonica">Ansonica</a> 30–50 %, <a href="Vermentino" title="Vermentino">Vermentino</a> 20–40 %, <a href="Chardonnay" title="Chardonnay">Chardonnay</a> und/oder <a href="Sauvignon_Blanc" title="Sauvignon Blanc">Sauvignon</a> (einzeln oder gemeinsam) 20 %. Der Rest können andere weiße Rebsorten, mit Ausnahme von <a href="Moscato_Bianco" class="mw-redirect" title="Moscato Bianco">Moscato Bianco</a>, sein, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind.</li></ul>

<dl><dt>Fast sortenreine Weine</dt></dl>

<p>Folgende Weine müssen mindestens 85 % der genannten Rebsorte enthalten. Der Rest können andere analoge Rebsorten sein, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind: (Bei den Weißweinen darf kein Moscato Bianco und bei den Rotweinen kein Aleatico zugesetzt werden.)

</p>

<ul><li><i>Parrina Vermentino</i></li>

<li><i>Parrina Chardonnay</i></li>

<li><i>Parrina Sauvignon Blanc</i></li>

<li><i>Parrina Sangiovese</i> und <i>Parrina Sangiovese „Riserva“</i></li>

<li><i>Parrina <a href="Cabernet_Sauvignon" title="Cabernet Sauvignon">Cabernet Sauvignon</a></i></li>

<li><i>Parrina <a href="Merlot" title="Merlot">Merlot</a></i></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<p>Laut Denomination (Auszug):<sup id="cite_ref-Prod_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-Prod-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Parrina_Rosso">Parrina Rosso</h3></div>

<ul><li><i>Farbe:</i> mehr oder weniger intensives rubinrot</li>

<li><i>Geruch:</i> fein, angenehm</li>

<li><i>Geschmack:</i> trocken, harmonisch, samtig</li>

<li><i>Alkoholgehalt:</i> mindestens 11,5 <a href="Vol.-%25" class="mw-redirect" title="Vol.-%">Vol.-%</a></li>

<li><i><a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säuregehalt</a>:</i> mind. 4,5 g/l</li>

<li><i>Trocken<a href="Weinsprache#E" title="Weinsprache">extrakt</a>:</i> mind. 20,0 g/l</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Parrina_Rosato">Parrina Rosato</h3></div>

<ul><li><i>Farbe:</i> helles Rosa</li>

<li><i>Geruch:</i> fein mit eleganter Charakteristik</li>

<li><i>Geschmack:</i> trocken, rund, frisch, harmonisch</li>

<li><i>Alkoholgehalt:</i> mindestens 11,0 <a href="Vol.-%25" class="mw-redirect" title="Vol.-%">Vol.-%</a></li>

<li><i><a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säuregehalt</a>:</i> mind. 5,0 g/l</li>

<li><i>Trocken<a href="Weinsprache#E" title="Weinsprache">extrakt</a>:</i> mind. 17,0 g/l</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Parrina_Bianco">Parrina Bianco</h3></div>

<ul><li><i>Farbe:</i> leicht goldenes strohgelb</li>

<li><i>Geruch:</i> weinig, fein, aromatisch, anhaltend</li>

<li><i>Geschmack:</i> trocken aber samtig mit leicht bitterem Nachgeschmack</li>

<li><i>Alkoholgehalt:</i> mindestens 11,5 <a href="Vol.-%25" class="mw-redirect" title="Vol.-%">Vol.-%</a></li>

<li><i><a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">Säuregehalt</a>:</i> mind. 5,0 g/l</li>

<li><i>Trocken<a href="Weinsprache#E" title="Weinsprache">extrakt</a>:</i> mind. 16,0 g/l</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.federdoc.com/vini-a-d-o/toscana/">Karte der Anbaugebiete und Liste aller DOCG- und DOC-Weine in der Toskana</a> auf federdoc.com (italienisch) abgerufen am 27. Juli 2017</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Valeria Camaschella (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine</cite>. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>181</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Parrina&rft.btitle=Lexikon+der+italienischen+Weine+-+S%C3%A4mtliche+DOCG-+%26+DOC-Weine&rft.date=2002&rft.genre=book&rft.isbn=3774207569&rft.pages=181&rft.place=M%C3%BCnchen&rft.pub=Hallwag%2C+Gr%C3%A4fe+und+Unzer" style="display:none"> </span></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-Prod-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Prod_1-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ismeamercati.it/flex/AppData/Redational/pdf/Parrina.pdf"><i>Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung).</i></a> (PDF) In: <i>ismeamercati.it.</i> 27. November 2017,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 10. August 2018</span> (italienisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AParrina&rft.title=Disciplinare+di+Produzione+della+Denominazione+di+Origine+Controllata+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.description=Disciplinare+di+Produzione+della+Denominazione+di+Origine+Controllata+%28Produktionsvorschriften+und+Beschreibung%29&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.ismeamercati.it%2Fflex%2FAppData%2FRedational%2Fpdf%2FParrina.pdf&rft.date=2017-11-27&rft.language=it"> </span></span>

</li>

</ol>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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<div class="klappleiste-kopf"><a href="Denominazione_di_origine_controllata" title="Denominazione di origine controllata">DOC</a>-Weine in der Region <a href="Toskana" title="Toskana">Toskana</a></div>

<p><a href="Ansonica_Costa_dell%E2%80%99Argentario" title="Ansonica Costa dell’Argentario">Ansonica Costa dell’Argentario</a> |

<a href="Barco_Reale_di_Carmignano" title="Barco Reale di Carmignano">Barco Reale di Carmignano</a> |

<a href="Bianco_dell%E2%80%99Empolese" title="Bianco dell’Empolese">Bianco dell’Empolese</a> |

<a href="Bianco_di_Pitigliano" title="Bianco di Pitigliano">Bianco di Pitigliano</a> |

<a href="Bolgheri_(Wein)" title="Bolgheri (Wein)">Bolgheri</a> |

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<a href="Terratico_di_Bibbona" title="Terratico di Bibbona">Terratico di Bibbona</a> |

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<a href="Valdichiana_toscana" title="Valdichiana toscana">Valdichiana toscana</a> |

<a href="Valdinievole" title="Valdinievole">Valdinievole</a> |

<a href="Vin_Santo" title="Vin Santo">Vin Santo del Chianti</a> |

<a href="Vin_Santo" title="Vin Santo">Vin Santo del Chianti Classico</a> |

<a href="Vin_Santo" title="Vin Santo">Vin Santo di Carmignano</a> |

<a href="Vin_Santo" title="Vin Santo">Vin Santo di Montepulciano</a>

</p>

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